我试过忍者的StaySharp Knife Block，它们切得很好，我觉得自己像个专业厨师

在Ninja网站上有超过1700名用户给出了4.9分（满分5分）的评价，我不禁被Ninja Foodi StaySharp Knife Block的宣传所吸引。零售价为169.99英镑，考虑到你可以花50英镑从Dunelm之类的公司买到一套五件的刀具，它们肯定处于价格区间的高端，所以我花了几周时间测试它们，看看它们是否物有所值。

这套五件套配有厨师刀、面包刀、切片刀、工具刀和削皮刀，以及一个集成的磨刀器，可满足您的切、切片和切丁需求。该品牌声称，如果你遵循磨刀建议，这款刀将保持锋利十年。

刚从刀架里拿出每把刀，我就能立刻分辨出这些刀是真货——那是在我使用它们之前。从软的西红柿到硬的胡萝卜、南瓜和肉，我都试过了，这些刀切开了所有的食材，就像切黄油一样，让我印象深刻。

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如果你习惯了像我一样使用更钝、更便宜的刀，你应该会发现它在轻松和时间上有很大的不同。我不是专业厨师，但在使用忍者刀的时候，我感觉自己像个专业厨师。

我发现自己在做饭的时候要比平时更加小心，因为这些刀非常锋利。值得庆幸的是，符合人体工程学的手柄握起来很舒服，甚至在底座上有一个半支撑，可以让你专业地捏一下，让你完全控制。

我用忍者刀很容易就把西红柿切得很干净（图片:露西Addicott)

对我来说，五件套里的刀具已经足够多了，不过如果你想要额外的东西，比如剪刀、剔骨刀和牛排刀，你还可以选择一套14件套，售价249.99英镑。说到磨刀，Ninja建议你应该每两周磨刀一次，以获得最佳效果，无论你是否注意到切割性能下降。

集成的磨刀器易于使用，您只需将刀片插入槽中，施加一些压力，并在杠杆的几次滑动中，刀具应该恢复到优质的锐度。虽然磨每把刀只需要几秒钟，但这确实需要时间，我确实发现自己忘记了几个星期。为了保养刀具，它们应该小心手洗，这进一步增加了保养它们所需的时间，所以如果你习惯把刀具扔进洗碗机，这当然是要考虑的事情。

有五把刀包括-厨师刀，面包刀，切片刀，实用刀和削皮刀从左到右（图片:露西Addicott)

像大多数忍者设备一样，Ninja Foodi StaySharp Knife Block有一个现代的灰色和黑色设计。底座的特点是粘垫，这意味着它放在台面上不会移动，不过，我确实发现这款机型相当笨重。我的旧刀，尽管不能在锋利方面竞争，被安置在一个木块，我发现更有视觉吸引力，并很容易开槽到一边。忍者刀块将适合那些喜欢现代外观的人，但那些缺乏台面空间的人可能会挣扎。

最终，Ninja Foodi StaySharp Knife Block加快了我做饭的时间，这是迄今为止我用过的最锋利的刀。为了让他们保持良好的状态，确实需要一点TLC，但每周几分钟左右并不需要太多的努力。StayShark刀块意味着你有始终锋利的刀，而不必购买更换或购买额外的，可能更繁琐的磨刀器。

在浏览《忍者》网站上的评论时，有一条评论写道：“我现在可以把番茄切得很薄，足够我们两个人吃一个星期。”这句话完美地概括了我的感受。不可否认，169.99英镑的价格对于一套刀具来说仍然太高了，如果你对烹饪不是很感兴趣，我建议你可以在其他地方找到更便宜的替代品，比如亚马逊（Amazon） 28.99英镑的Amushome厨刀套装。然而，对于我们这些通常每天使用一套刀具的人来说，它们的外观和感觉都很专业，而且成本很低——你甚至可能会发现自己想要在你的武器库中使用它们来做饭。